Dégustation d'huîtres à Carnac : une expérience au cœur de la baie
Carnac, une ville qui vit avec le tourisme et sa station balnéaire est une des meilleures ville pour découvrir les produits locaux comme les huitres. Les huitres sont des fruits de mer très convoités dans les restaurants et les bars à proximité du golfe du Morbihan.
Au cœur de la Baie de Quiberon, à seulement 25 minutes de Carnac, près de la presqu'ile de Rhuys se trouve un lieu d'exception où les saveurs marines se dévoilent dans toute leur splendeur : les Viviers de Banastère. Elle vous propose une dégustation d'huîtres directement chez le producteur, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable à proximité de cette station balnéaire renommée.
Plongez dans l'univers de l'ostréiculture en découvrant les produits d'exception proposés par les Viviers de Banastère. Laissez-vous charmer par la fraîcheur et la qualité des huîtres, des coquillages emblématiques de la région, et offrez-vous une parenthèse gourmande au son des vagues et sous le soleil breton. À travers ce voyage gustatif au cœur de la Baie de Quiberon, vous apprécierez la richesse et la diversité des saveurs iodées de la mer, dans un cadre naturel préservé et authentique.
Nos produits locaux :
Les Viviers de Banastère, entreprise ostréicole, vous invitent à découvrir une sélection exquise de produits de la mer, mettant en avant le savoir-faire traditionnel des ostréiculteurs locaux. Au sein de ce lieu emblématique de l'ostréiculture en Baie de Quiberon, vous aurez l'opportunité de déguster un large choix d'huîtres creuses, plates ou spéciales d'une qualité exceptionnelle, directement issues des eaux cristallines de la région.
En plus des huîtres, les Viviers de Banastère vous proposent une variété de coquillages et de crustacés, offrant ainsi un plateau de fruits de mer raffiné et savoureux. Langoustines, crevettes, bigorneaux, et bien d'autres trésors marins viennent compléter cette offre gastronomique, pour le plus grand plaisir des amateurs de fruits de mer.
Bar à huîtres à proximité de Carnac
Si vous souhaitez déguster des huîtres fraîches au cœur de la Baie de Quiberon, le bar à huîtres des Viviers de Banastère est l'adresse incontournable. Situé à seulement 25 minutes de Carnac, en terrasse vous invite à savourer des produits de la mer d'une qualité exceptionnelle dans un cadre en bord de mer. Notre cabane à huitre s'adapte pour vos évènements familial ou pour sortir avec vos amis.
Pour réserver et obtenir plus d'informations pour une dégustation d'huîtres aux Viviers de Banastère, voici les coordonnées à contacter :
- Adresse : Viviers de Banastère, 66 rue de Bénester 56370 Le Tour du Parc
- Téléphone : 02 97 67 40 79
- Mail : contact@viviers-banastere.com
- Horaires d'ouverture : Ouvert lundi au vendredi et le week-end de 11 heures à 19 heures.
- Réservation recommandée de vos places pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.
N'hésitez pas à contacter l'équipe des Viviers de Banastère pour réserver votre table et vous offrir un moment de dégustation inoubliable au sein de ce bar à huîtres d'exception.
Accompagnements pour sublimer la dégustation
Lors de votre dégustation d'huîtres aux Viviers de Banastère, vous aurez l'opportunité d'agrémenter vos coquillages avec une sélection d'accompagnements raffinés. Que vous soyez un amateur éclairé ou un fin connaisseur, ces condiments subtils viendront enrichir et mettre en valeur les saveurs délicates des huîtres de la Baie de Quiberon.
Pour accompagner vos huîtres, n'hésitez pas à opter pour un verre de vin blanc sec ou un vin effervescent, qui sublimera les arômes marins des coquillages. Ces accords mets-vins harmonieux apporteront une touche d'élégance à votre dégustation, vous permettant ainsi de savourer pleinement chaque bouchée dans une ambiance conviviale et raffinée.
Au bar à huîtres des Viviers de Banastère, laissez-vous guider par les recommandations des experts en gastronomie marine avec la possibilité d'une visite de notre production. Laissez-vous surprendre par l'alliance parfaite des saveurs et des textures. Que ce soit pour une dégustation en solo, en duo ou en groupe, chaque instant passé à déguster des huîtres dans ce cadre exceptionnel vous promet une expérience culinaire unique en Baie de Quiberon.
Du producteur à l'assiette
Nos huitres qui sont servis pour la dégustation proviennent de nos propres bassins. Nous voulons jouer la proximité avec nos clients en vous proposant que des produits provenant de notre ostréiculture.
Cette démarche de circuit court vous permet de découvrir et d'apprécier pleinement la richesse des saveurs marines de la Baie de Quiberon, dans le respect des traditions et de l'environnement.
En sélectionnant des huîtres fraîches, des coquillages et des crustacés auprès des Viviers de Banastère, vous avez la garantie de déguster des produits de qualité, cultivés et élevés avec soin par des passionnés de la mer.
Nous proposons la vente en direct d'huitres et bien d'autres produits de la mer dans notre magasin. Il est possible de se faire emporter pour déguster à la maison.
Nous proposons également d'acheter des fruits de mers en passant commande en ligne avec livraison comprise sur notre site La mer sur un plateau pour satisfaire les personnes qui veulent consommer nos huitres médaillés d'or en 2023 à travers toutes la France.