Dégustation d'huîtres à Quiberon : l'art de savourer

Entrez dans l'univers envoûtant de l'ostréiculture à Quiberon et laissez-vous tenter par une expérience gustative unique chez Les Viviers de Banastère. Plongés au cœur de cette enclave maritime, notre établissement vous convie à un périple délectable au royaume des saveurs océanes. Entre tradition et modernité, nos artisans passionnés œuvrent depuis des générations pour perpétuer l'art subtil de l'élevage des huîtres, offrant ainsi des produits d'une qualité rare. Plongez dans un voyage sensoriel où chaque bouchée révèle une ode authentique à la mer bretonne, vous transportant dans un tourbillon de délices marins.

Les viviers de banastère est une maison ostréicole familiale qui se spécialise sur l'élevage d'huitres et d'autres fruits de mer pour des professionnels comme des particulier, amateur de fruits de mer. 

Les viviers proposent leur vente sur l'ensemble de la France avec leur site en ligne et aussi en point de vente à Sarzeau. 

La variété des huîtres pour tous les palais

Les Viviers de Banastère à Quiberon vous proposent les meilleures huîtres qui ont été médaillé plusieurs fois et répondant à toutes les préférences. Découvrez notre carte de dégustation composée d'une variété d'huîtres creusesplates et spéciales, soigneusement sélectionnées par nos ostréiculteurs pour leur fraîcheur, leur qualité et leurs saveurs uniques. Plongez dans un univers gustatif où chaque variété d'huître révèle ses caractéristiques distinctives, vous invitant à un voyage sensoriel au cœur des délices marins. Laissez-vous surprendre par la subtilité des creuses, la fermeté des assiettes et l'originalité des spéciales, pour une expérience de dégustation complète et enrichissante qui saura satisfaire les amateurs les plus exigeants. Offrez-vous un festin de saveurs iodées et croquantes, sublimées par le savoir-faire et la passion des producteurs locaux de Quiberon.

Dégustation en bord de mer à proximité de Quiberon :

Venez vivre une dégustation authentique des huîtres de Quiberon dans un cadre idyllique offert par Les Viviers de Banastère. Situé à quelques pas de la baie de Quiberon, notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour une expérience culinaire en immersion totale. Vous pourrez déguster nos huîtres fraîches, élevées avec passion et savoir-faire, tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer. 

  • Horaires d'ouverture : Ouvert lundi au vendredi et même le week-end jusqu'à dimanche 19 heures
  • Réservation recommandée de vos places pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique unique.

Réserver dès maintenant votre place en terrasse ! Nos dégustations peuvent être accompagner d'une visite de nos cultures. 

Notre établissement se situe à proximité de Carnac, Vannes, Auray, Locmariaquer, Quiberon et bien d'autres villes.

Venez savourer les joyaux des mers bretonnes dans ce lieu d'exception, où la passion de l'ostréiculture rencontre la nature sauvage de Quiberon

Notre établissement se situe à proximité de Carnac, Saint Philibert, Auray, Locmariaquer, Quiberon et bien d'autres villes.

Visite guidée avec Dégustation 

Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de découvrir les étapes de l'élevage des huîtres, depuis leur naissance jusqu'à leur arrivée dans votre assiette. Apprenez-en davantage sur les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement mises en œuvre dans notre exploitation. 

Après la visite instructive, place à la dégustation ! Savourez nos huîtres fraîches accompagnées d'un verre de vin blanc. Profitez de cette expérience gustative unique pour explorer les trésors de la mer, tout en appréciant l'ambiance conviviale et chaleureuse de notre cabane ostréicole.

Vivez un moment d'échange et de partage en participant à notre visite guidée avec dégustation. Plongez dans un univers marin authentique et laissez-vous emporter par les produits qu'offre la Bretagne lors de cette expérience enrichissante et gourmande chez Les Viviers de Banastère.